01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
想要就着鱼鲜小酌几杯的夜晚,荻洼的“Rakuzen”有着让人安心的丰富选择。菜单上有从二点盛到五点盛可选的刺身拼盘,还有将刺身与纳豆用海苔卷食的“爆弹”(ばくだん),以及拌入佐料香草碎的“生拌鱼泥”(なめろう)等海鲜料理。干物方面则备有荧光乌贼干、沙丁鱼干薄饼(たたみいわし)和乌鱼子等,略带咸香,正适合慢慢浅酌。
佐酒的选择同样宽泛。除了八海山、黑龙、栗驹山等日本酒之外,还备有生啤酒、瓶装札幌拉格啤酒、泡盛咖啡酒以及和美人精酿金酒。点一份奶油芝士配奈良渍,或是白味噌拌什锦坚果这类别致的前菜,杯盏更迭间便多了几分意趣。
热菜方面,花蛤豆腐浓汁煮与猪肉蔬菜蒸笼温润适口,能为用餐后半段带来妥帖的暖意。主食则有可选风味的烤饭团、梅干盐昆布茶泡饭、热气腾腾的石锅明太子黄油饭,或是口感清爽的稻庭乌冬面,可依当时的饥饱程度自在选择。
店内设有吧台席,氛围沉静,适合在傍晚至深夜提前预约座位,前去享用一顿舒心的晚餐。







